Кокосовое и оливковое масло для волос. Что лучше?
С древних веков и до настоящего времени люди всегда применяли масло для волос, чтобы питать, укреплять волосы и делать их блестящими. Однако, в последнее время натуральные продукты были заменены на готовые шампуни, кондиционеры, средства для укладки волос, гели, а также другие продукты для волос, которые обещают мгновенный результат и чаще состоят из вредной синтетики.
Однако, ничего не может быть лучше, чем употребление натуральных продуктов для улучшения состояния волос , например, масла. И от того, какое масло вы используете, зависит то, какие результаты вы увидите. Нужно задать себе вопрос: вы хотите, чтобы волосы стали длинными и здоровыми или важнее блеск и густота? Давайте сравним кокосовое и оливковое масла, которые примерно в равной степени помогают улучшению состояния волос.
Кокосовое масло отлично подходит для тех, кто ставит своей задачей бороться с потерей волос и хочет укрепить волосы. Оно также обладает способностью восстановить истонченные волосы, борется с перхотью, делает послушными вьющиеся длинные волосы. Очень эффективна маска из кокосового масла: нагрейте немного масла и массируя, нанесите его на кожу головы. Такую маску можно оставить на коже головы на ночь, а утром легко удалить с помощью шампуня. Из-за его увлажняющих свойств это масло является отличным выбором для устранения перхоти. Поскольку кокосовое масло укрепляет волосы и защищает их от ломкости, оно считается лучшим средством для тех, кто хочет иметь длинные здоровые волосы. Кокосовое масло способствует естественному росту волос.
Оливковое масло является отличным средством для восстановления и питания сухих волос. Также, если волосы неуправляемые и тусклые, нужно использовать оливковое масло для восстановления блеска. Некоторые люди используют это масло для глубокого кондиционирования. При регулярном применении результаты будут видны довольно быстро. Оливковое масло более жирное, чем кокосовое, поэтому можно не оставлять маску на ночь, а смыть ее через 1 час. Можно использовать его после мытья, как увлажняющее средство: возьмите небольшое количество на ладони и нанесите на волосы, особенно на секущиеся кончики, но не на кожу головы. Это делает волосы более послушными в течение дня.
Источник статьи: http://premalife.ru/blog/kokosovoe-i-olivkovoe-maslo-dlja-volos-chto-luchshe
Оливковое и кокосовое масло: что лучше предпочесть?
Обилие растительных жиров на рынке заставляет кулинаров, косметологов и натуропатов задумываться о том, какие из них стоило бы использовать для своих целей. Масла из растительного сырья применяются и для приготовления еды, и для создания косметики. Используют их и в народной медицине.
Среди ассортимента базовых масел популярностью пользуются оливковое и кокосовое. И если первое уже давно применяют для ухода за телом и заправки салатов, то второе пока еще остается экзотикой. Рассмотрим сферы применения обоих видов масла, их преимущества и недостатки.
Видео: Как выбрать масло. Секрет приготовления вкусной еды, советы от шеф повара
Кокосовое масло: способы получения и разновидности
Из чего делают кокосовое масло? Чаще всего его добывают из высушенной мякоти орехов — копры. Это можно делать горячим или холодным прессом. В первом случае выход масла больше, поэтому его используют чаще. Такое масло позже рафинируют, избавляя от осадков, запаха и большей части вкусовых характеристик. Холодный отжим позволяет добыть самое полезное нерафинированное масло. Процесс производства этого вида масла дороже, поэтому и конечный продукт получается дорогим.
Чтобы собрать кокосовые орехи, производители масла нанимают специальных людей – верхолазов-экстремалов. Высота пальмы может достигать размеров девятиэтажного дома, поэтому не всякий сборщик рискнет добраться до верхушки дерева, чтобы добыть орехи. Альтернативой являются специально обученные обезьяны, ловко взбирающиеся по гладким стволам пальмы и снимающие урожай. Мякоть кокосов трут на терке, промывают от остатков молока и отжимают – такова вкратце технология получения масла.
Узнать качественное кокосовое масло можно по густой консистенции, приятному аромату кокоса и белому или прозрачному цвету. Рафинированное масло имеет желтый цвет и не обладает ярко выраженным запахом. Несвежее масло пахнет неприятно, прогорклый запах говорит о завершенном сроке годности или неправильных условиях хранения продукта.
Оливковое масло: как получают продукт
Оливковое масло получают из плодов и косточек оливы, используя зеленые и спелые плоды. Оливки очищаются, перемалываются и с небольшим количеством воды подаются под пресс. Это технология холодного отжима: так добывают элитное масло, наиболее полезное и дорогое. Далее готовую жидкость избавляют от примеси твердых частиц, сепарируют и отстаивают. В процессе отстоя масло и вода расслаиваются, и можно отделить их друг от друга.
Более экономным способом является добыча масла из косточек оливы. Это те самые косточки, которые остаются после консервации плодов. Их размалывают, заливают керосином и экстрагируют остатки масел в раствор. После этого путем отстоя и испарения удаляют керосин из продукта. Это масло считается техническим, производитель не советует употреблять его в пищу. Обычно такую продукцию используют в косметических средствах или разбавляют ею масла хорошего качества для поручения эконом-варианта средней ценовой категории.
Чтобы не приобрести к своему столу такое масло, необходимо покупать только продукт в стеклянной таре с пометкой «первый холодный отжим».
Кокосовое масло в кулинарии
Кокосовое масло – новый для российской публики продукт. Хозяйки с осторожностью используют его в рецептах, хотя кокосовое масло улучшает вкус многих блюд. Его преимущество – высокая температура дымления – 200 градусов по Цельсию. То есть на нем безопасно жарить и выпекать любые блюда, не опасаясь возникновения дыма в помещении. Объясняется такая особенность составом масла, который состоит из насыщенных жиров, стабильных к окислению.
Имеет кокосовое масло и другие преимущества:
· Насыщает, устраняет чувство голода.
· Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Конечно, кокосовое масло можно назвать полезным продуктом, но это не делает его чем-то волшебным. Просто масло, употребление которого нужно строго дозировать: больше 1-2 столовых ложек в день не использовать. Это масло подойдет для веганов или людей, соблюдающих пост, в качестве замены животных жиров.
Оливковое масло в кулинарии
В средиземноморской диете, любимой диетологами всего мира, оливковое масло – главный источник жиров. В нем содержатся:
- антиоксиданты;
- витамины;
- мононенасыщенные жиры.
Оливковое масло – лидер в плане пользы для здоровья. Справедливо это и в отношении сырых салатов и закусок, и в отношении термически обработанной пищи. Еще пять лет назад считалось, что на оливковом масле нельзя жарить или запекать. Новые исследования опровергли это мнение: оливковое масло не хуже других: после нагревания процент вредных канцерогенов не превышает тот же показатель в кокосовом или пресловутом подсолнечном масле.
Витамин Е в рафинированном оливковом масле усиливает стабильность продукта, снижает его окисляемость, то есть делает пригодным для использования не только на сковороде, но и во фритюрнице. Самое подходящее для этих целей — light olive oil.
Оливковое и кокосовое масла для кожи
Оливковое масло успешно используется на сухой кожи, оно предотвращает и устраняет растяжки, но впитывается хуже, чем кокосовое. Не вызывает закупорку пор, не комедогенно. Все это относится к нерафинированным маслам первого отжима.
Масло кокоса, несмотря на богатый витаминами состав, считается комедогенным: им нельзя заменить крема полностью – такой уход забьет поры. Лучше использовать кокосовое масло для сухих участков тела: ступней, ладоней, локтей, коленей в составе комплексных средств, а не в качестве самостоятельного препарата для кожи.
Масла для волос
Для оздоровления волос парикмахеры советуют применять маски с использованием базовых и эфирных масел. Основой для составов с успехом могут служить масла кокоса и оливы. Правила применения средства аналогичны: смесь из масел наносится на всю длину волос, вбивается в кожу головы легкими массажными движениями и оставляется на полчаса. После этого смывается шампунем.
Обычно такие мероприятия по уходу помогают волосам стать эластичными, лучше расчесываться и меньше сечься на концах.
Кокосовое масло помогает случаях:
- выпадения волос,
- слабости волосяных луковиц,
- перхоти.
Средство делает послушными кудрявые локоны, пряди лучше расчесываются и меньше путаются. Ломкие волосы становятся прочнее и эластичнее, короткие – быстрее отрастают.
Оливковое масло увлажнит и восстановит сухие волосы, потерявшие лоск и цвет. Это средство придает блеск, быстро возвращает здоровье и силу шевелюре.
И кокосовое, и оливковое масла эффективны для устранения проблем с волосами. Выбор зависит от того, какой именно эффект необходим. Масла можно применять не только в качестве масок, но и как питательное и кондиционирующее средство, нанося их на кончики волос после мытья головы. Такая процедура позволит прическе выглядит ухоженно.
Источник статьи: http://fitexpert.biz/olivkovoe-i-kokosovoe-maslo/
Кокосовое или оливковое масло – что лучше выбрать?
Среди растительных жиров особая роль отводится кокосовому и оливковому маслу. Они отличаются яркими вкусовыми качествами, приятными своеобразными ароматами, полезными свойствами, широким спектром применения. Но какое из масел всё же лучше? Чтобы понять это, следует подробно исследовать каждое из них.
Оливковое масло
Качество оливкового масла зависит от сорта оливок и способа изготовления. Наилучшим считается первый холодный отжим, который на этикетках отображается словами «Extra virgin olive oil». Второй холодный отжим значится как «Virgin olive oil». Он уступает по запаху и вкусу, сохраняя богатый состав без присутствия химикатов.
Масла остальных методов получения стоят дешевле, широко используются, но почти не приносят пользы. Их используют в промышленных целях как дешевое дополнительное вещество при изготовлении различной продукции.
В мире существует около 700 сортов оливок, у каждого из которых уникальный аромат, вкус, цвет, выработанные под влиянием климатических условий. Гурманы отдают предпочтение восхитительным сортам из солнечной Греции.
Видео: Оливковое масло: польза и вред. Состав, свойства и как правильно выбрать оливковое масло
Состав
Оливковое масло состоит из мононенасыщенных жирных кислот, витаминов, различных соединений, в которых остро нуждается человеческий организм.
Основными из них являются:
- олеиновая кислота;
- омега;
- арахидоновая кислота;
- каротиноиды;
- токоферолы;
- полифенолы;
- фенолы;
- антраниловая кислота;
- витамины групп Е, А, D, К;
- фосфатиды;
- фосфолипиды;
- линолевая кислота;
- терпеновые спирты;
- стеролы;
- β ситестеролы.
Последние несут большую пользу – они препятствуют образованию холестерина. Найти их можно только в масле оливы. Хотя его состав изменяется в зависимости от климата, повлиявшего на рост растения, полезные вещества, в число которых входят β ситестеролы, всегда остаются при нём.
Польза и вред
Оливковое масло чрезвычайно полезно. Чего только стоит тот факт, что регулярное употребление сокращает риск появления рака на 45%, сердечно-сосудистых болезней на 47%, инфекционных и кожных заболеваний на 61%.
Продукт несёт невероятную пользу для всего организма:
- предотвращает атеросклероз;
- приводит в норму давление;
- восстанавливает правильную работу ЖКТ;
- помогает при болях в ушах, насморке, геморрое;
- регулирует функционирование почек;
- поддерживает мышечный тонус;
- оказывает омолаживающее действие;
- является профилактикой целлюлита и хорошим натуральным слабительным;
- очищает от шлаков;
- положительно влияет на зрение;
- способствует регенерации тканей, быстрому заживлению ран и ожогов;
- ускоряет обмен веществ, снижает аппетит.
- укрепляет ногти и волосы;
- подходит для ухода за чувствительной, проблемной, сухой кожей, не забивая поры.
Оливковое масло повышает чувствительность к инсулину, что важно диабетикам. Значительную пользу оно приносит беременным и кормящим матерям, а также детям. Маслины необходимы ребенку для правильного образования нервной и костной систем, улучшения мозговой активности.
Обладающее выраженным желчегонным действием масло оливы противопоказано людям с желчнокаменной болезнью или холециститом. Не стоит употреблять его натощак, а также в больших дозах. Последнее чревато ожирением, серьёзной нагрузкой на пищеварительную систему и сердце.
Кокосовое масло
Кокосовое масло изготавливается при помощи горячего и холодного прессования. Последний способ гарантирует высокое качество продукта, сохраняя его исходную ценность. Самым популярным и необычайно вкусным считается масло индонезийского, филиппинского, индийского производства.
Видео: Кокосовое масло и молоко и их польза
Состав
Кокос богат на кальций, фосфор, железо, цинк, холин, фитостеролы. Все компоненты оказывают важное влияние на состояние организма в целом, насыщая его питательными веществами, ускоряя обмен веществ и помогая всем системам работать слаженно, бесперебойно.
Среди жирных кислот, входящих в состав кокоса, наиболее полезны:
- лауриновая;
- миристиновая;
- олеиновая;
- каприновая;
- каприловая;
- линоленовая;
- пальмитиновая;
- арахидоновая;
- стеариновая.
Также компонентами кокосового масла являются витамины групп А, С, Е. От них зависит молодость, красота, здоровье организма. Недостаток этих витаминов приводит к серьёзным проблемам с костями, ногтями, зубами, волосами и кожей.
Польза и вред
Кокосовое масло отличается особой пользой. Оно используется в качестве профилактики рака, болезни Альцгеймера, всевозможных инфекций, вирусных заболеваний. Замедляя процессы старения и увлажняя кожу, становится незаменимым компонентом кремов, гелей, бальзамов, шампуней и прочих средств для ухода.
Другими полезными качествами являются:
- создание баланса бактерий в кишечнике;
- восстановление работы сердечно-сосудистой системы;
- препятствие развитию ишемической болезни и атеросклероза;
- заживление слизистых;
- нормализация артериального давления;
- укрепление иммунитета;
- ускорение обменных процессов;
- благотворное влияние на щитовидную железу;
- оказывание успокаивающего, расслабляющего, противогрибкового и бактерицидного действия;
- устранение кариеса;
- снижение риска заболеваний суставов;
- тонизирование кожи, придание ей упругости и эластичности;
- защита от влияния ультрафиолета;
- препятствование развитию ожирения;
- поддержание нормального уровня глюкозы при диабете.
Кокосовое масло применяется для лечения кандидозов, микозов, герпеса, гриппа, дерматитов, экземы, псориаза, лишаев, желчнокаменной и мочекаменной болезней, жировой дистрофии печени, инфекционных заболеваний органов дыхания, недугов мочевыводящей системы.
Детям масло кокоса помогает избавиться от опрелостей, раздражений, корочек, которые находятся на голове. Можно смазывать кокосовым раствором укусы насекомых, ожоги и ранки, чтобы они быстрее заживали.
Из противопоказаний к продуктам пальмового плода можно назвать индивидуальную непереносимость. Проблема также возникает при чрезмерном употреблении, которое раздражает ЖКТ и ведет к обострению панкреатита, холецистита, прочих хронических болезней. Ожирение при этом не грозит, но большое количество растительных жиров приводит к закупориванию кровеносных сосудов.
Кокосовое или оливковое масло – какое лучше?
Чтобы понять, какое масло лучше, стоит ориентироваться на применение. Его спектр у обоих масел невероятно широкий, они используются наружно и внутренне. И кокос, и оливки можно найти в качестве дополнительных компонентов лекарственных препаратов, средств для ухода за лицом, телом, волосами, эфирных масел для массажа.
В кулинарии подойдут оба вида масла, но для изготовления сладостей и выпечки кокосовое всё же лучше.
Косметологические качества у обоих одинаково полезные. И кокосовый, и оливковый раствор станут отличным решением для ухода за ногтями, кожей любого типа, а также сухими, ломкими, окрашенными волосами. Можно делать из них маски для лица и волос в домашних условиях, а можно покупать уже готовые на их основе.
Они часто используются в качестве эфирных масел для массажа. И виной тому не только прекрасное влияние, оказываемое на кожу, но и роскошный аромат, который возбуждает желание, вдохновляет, помогает полноценно расслабиться.
Если сравнивать, оба варианта хороши. Но чтобы максимально оценить достоинства, следует приобретать масла высокого качества, которые изготавливаются при помощи холодной обработки. Они сохраняют полезные свойства исходного продукта, практически не меняя состав.
Источник статьи: http://fitexpert.biz/kokosovoe-ili-olivkovoe-maslo/